Dienstag, 19. Oktober 2004
Experiment: Asia-Nudelauflauf
⇒ fihu, 22:55h in Schmackhaftes
Zutaten: 2 von diesen Asia-Nudel-Snacks (gibs im Asiashop), 3 Eier.
So hab ichs gemacht: Asia-Pakete aufmachen, Nudeln in Mikrowellen-Gefäß und kochendes Wasser drüber, abdecken. Gewürze aus den Tüten in einen Becher (nicht dieses Öl, das kann man vielleicht auch noch reintun, bringt aber komischen Geschmack mit sich), ein wenig Wasser drauf und rühren. 2 Eier drauf. Rühren.
Wasser von den Nudeln abgießen, Nudeln im Topf lassen, Soße drüber, rühren, 1 Ei rüber, vermischen.
In die Mikrowelle, 6 Minuten bei Watt_max, fertig.
War ganz lecker, hab noch ein wenig mit Salz + Pfeffer nachgewürzt. Eigentlich sollte man die Soße für den Auflauf mit Sahne machen, da kann man dann auch noch ordentliche Soße oder ne Suppe reinmischen (Champignoncreme oder so), das schmeckt auch ganz gut. Tomatensoße oder Carbonara dazu ist kein Verbrechen.
So hab ichs gemacht: Asia-Pakete aufmachen, Nudeln in Mikrowellen-Gefäß und kochendes Wasser drüber, abdecken. Gewürze aus den Tüten in einen Becher (nicht dieses Öl, das kann man vielleicht auch noch reintun, bringt aber komischen Geschmack mit sich), ein wenig Wasser drauf und rühren. 2 Eier drauf. Rühren.
Wasser von den Nudeln abgießen, Nudeln im Topf lassen, Soße drüber, rühren, 1 Ei rüber, vermischen.
In die Mikrowelle, 6 Minuten bei Watt_max, fertig.
War ganz lecker, hab noch ein wenig mit Salz + Pfeffer nachgewürzt. Eigentlich sollte man die Soße für den Auflauf mit Sahne machen, da kann man dann auch noch ordentliche Soße oder ne Suppe reinmischen (Champignoncreme oder so), das schmeckt auch ganz gut. Tomatensoße oder Carbonara dazu ist kein Verbrechen.